時短調理

時短!冷凍みそ汁の具週末作り置きで平日が楽!

2021年3月29日

instagramから投稿した写真
時短!冷凍みそ汁の具週末作り置きで平日が楽!
【週末】1週間分のみそ汁の具まとめてカットして、冷凍しています。
葉物(キャベツ、小松菜、白菜etc)
きのこ(しめじ、えのき、しいたけetc)
根菜(ニンジン 、玉ねぎetc) など

Instagramからの投稿

3種を カット(千切りや薄切りにすると、煮えやすくなり、時短!だよ)
チャック付き袋に入れて冷凍庫へ

【平日】鍋に、水+冷凍みそ汁の具を放り込んで10分みそを溶いて、わかめや豆腐を投入すれば完成!

みそ汁は「きのこ類(水溶性食物繊維)」「温かい」「発酵食品」

みそ汁は #腸活 に欠かせないスーパーフードなんだって。
(#youtube大学 #あっちゃん が言ってた)
食養だと思って続けています。

冷凍の野菜って まずいと思っててこれまでやってなかったけど、みそ汁の場合はぜんぜん味変わらない!と思ったヨ。

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yasuyosan

2児のママ。 ズボラ系整理収納アドバイザー/webデザイナーとしてのパラレルキャリア実践中。ブログでは、お気に入りアイテムやサービスを紹介しています。

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